Toompihlakas “Thissen” 2L

Toompihlakas “Thissen” (Amelanchier)

Thissen  on sordiga Martin väga sarnane. Viljad on suured ja valmivad ühtlaselt. “Thissen’ viljad on väga suured, sinakasmustad, kaetud nõrga õiega. Maitse on ühtaegu hapukas ja magus. Viljaliha on pehme ja mahlane. Vilja kuju on sfääriline ja  valmib suhteliselt ebaühtlaselt. Soovitatav äriliseks kasvatamiseks koos puuviljade koristamisega. Ajavahemik õitsemisest vilja kandmiseni on ligikaudu 45 päeva. Täissaagi saame isegi 4-5 aastat pärast istutamist.

Töötlemiseks mõeldud puuvilju tuleks korjata kohe, kui see on valminud (pektiini ja hapete kontsentratsioon on siis kõige suurem), see on oluline moosi ja külmutatud toiduainete valmistamisel. Need sobivad ka värskeks tootmiseks ja mahla tootmiseks.